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今逸豉汁蒸排骨 酒店餐饮店采购 冷冻食品荤食广式早茶批发订购
品牌: 今逸
产地: 广东佛山
报价: 171.00元/袋
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2020-07-15 17:09
浏览次数: 192
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电话: 8601051645670
详细信息

餐饮商批发客户运费说明:
1、全国客户日常批量订货后,选择冷链物流和其他更多物流发货方式;
2、全国客户订货满8000元至10000元的,免主干线运费(限冷链运输);

3、北京同城5环内货品金额满一千元免费配送。

 

 

所有产品无起订量,可按包混批 

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北京邻家小厨餐饮管理有限公司监制


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荤食肠粉


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邻家小厨

  邻家小厨公司自2000年成立以来,一直致力于餐饮商用类产品的设计、定制、研发、销售领域

是全国港式点心、港式丸子、港式料理包、港式冰皮月饼、广式叉烧肉、广式肉粽、广式云吞面、广式肠粉、休闲小吃、广式碟头饭、广式靓汤、广式糖水及北方经典主食的供应商。

  我们有近百余款产品可供选择丰富餐饮店点心的种类,提升档次

广东、北京、厦门、沈阳、大连均有中心冷库,货源充足、稳定。

  公司产品供应茶餐厅、酒店酒楼、粥店、甜品店、连锁餐厅、快餐店、自助餐、面馆、早点铺、米线店、中西餐厅、火锅店、烧烤店、烤肉店、麻辣烫、日式料理、咖啡厅、美食城、月子会所、幼儿园、学校及单位食堂、主题餐厅、机场餐厅、网吧、游乐园景区等餐饮行业

  我公司是中高餐饮食品优质供应商!

   食以质先,品有心生!

更多美食批发:

 

港式点心品种

港式一饺:水晶虾饺

港点一包:叉烧包

港府一香:奶黄包

时尚一品:马拉盏

创新一刻:糯米卷

古法一吃:糯米鸡
香煎二饺:菜肉煎饺、韭菜煎饺

传统三蒸:虾仁烧卖、牛肉烧卖,蟹籽烧卖

笼仔三包:蛋黄流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包

温炸三卷:虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、咖喱鸡春卷

潮州三杰:南瓜果、粉果、腐皮卷

粤港八糕:马蹄糕、姜汁糕、红豆糕、杂粮糕、芋头糕、萝卜糕、桂花糕、陈皮黑米糕

四大“天王”:笑口叉烧包、虾饺25g、蛋黄流沙包、虾仁猪肉烧卖

八大“金刚”:上海小笼包、虾饺皇30g、豉汁蒸凤爪、虾仁烧麦、奶黄包、糯米鸡、韭菜猪肉煎饺、肉丝腐皮卷

 

包点类:

港式开口叉烧包【制作讲究 上乘质优】

叉烧包采用肥瘦适中的叉烧肉作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开,露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
作叉烧包的工艺标准是:高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅。

奶黄包【相惜相融 香香入口

奶黄包是港点中很有名的品种之一,创始人王亭之也同时催生了有名的XO酱与阿一鲍鱼。
由于在馅料中加入了澄粉、吉士粉、奶粉,又以蛋黄相配伍,使得产品色泽淡黄诱人、口味香甜适中、口感软滑细腻,是一种特色的甜味点心。

糯米卷【新派港点 休闲滋味】

糯米卷的味道不知该怎样说才是准确的,每每的吃上一口,都不会急匆匆的想着下一口,而是会耐心的细细的品着嘴里这一口。
它会给你一种细腻的糯米香,很满足。

花生流沙包【流沙馅料  香甜四溢】

很多人忘不了花生流沙包那种馅料的质感,成为受欢迎的港点之一。
只要一口咬下去,里面花生香气的馅料就会涌出來,香甜,唇齿留香。

蛋黄流沙包【升级美味 全新口感

在奶黄包的基础之上,疯狂的食客们又创造出了另外一种全新口感的作品,继蛋黄流沙包之后,这种流沙的设计概念被饮食界称为分子美食的又一力作。

黑芝麻流沙包不可貌相 不可想象

看似外表普通的包包,只要趁热轻轻的掰开芝麻流沙包,借着流淌下来的芝麻沙,一口口的吸吮,那种浓郁的香甜味道沁人心脾,立刻使人满足备至。
这也就是为什么会有那么多的
粉丝们始终对它情有独钟。

罗汉斋包小滋小味 素淡有味

小麦粉、鸡腿菇、胡萝卜、平菇、黑木耳、银耳、冬菇、南腐乳、花生酱、芝麻酱、海鲜酱的综合调制,素的有理,素的还算有滋有味。
此款产品真正吃法是用葱碎与盐焗鸡粉调制成料水,再与罗汉斋包相煎而成。
可谓香气四溢,回味悠长。

港式灌汤包【汤汁润滑味道美妙

皮薄且有弹性,馅料香甜软滑,汤汁润口不油腻。
小笼包入口后,皮、馅、汁有统一融合的味道,不是那种皮是皮、馅是馅、汁是汁的感觉。
吃上两个,你能体验到小笼包
美妙口感之处,这也是我们精细创作的点睛之笔。

豆沙包【如绵如沙备受喜爱】

豆沙包比拼的是谁家的豆蓉够好,看似简单的一款传统产品,我们在加工的工序上却不少于17道,成就了我们豆沙包的香甜软滑,如绵如沙的特点,是完全可以上得了餐饮台面的小点心。
因为,功力到家。
所以,备受喜爱。

吉士蛋黄流沙包【精心选材 口味】

完全的餐饮厨房味道,流沙更多,芝士更多,回味更多。
采用玉米淀粉,颜色自然得体。
鸭蛋黄保持了整体味道的准确性,无杂味,有滋味!在制作时因为
精心选材,所以口味

叉烧酱肉包【松软好味碑】

一款广式叉烧馅料的美食作品,口味更浓厚,既保持了广式点心的工艺,又满足了北方人对酱香的喜爱。

上海小笼包【出口日本

这款产品出口日本10年,一直倍受欢迎。
在乱象丛生的包子市场,如今,我们把定制类的产品转向进行销售,其实是具有压力的。
但我们深信,吃上
健康的食品,价格略高,也是未来的消费趋向。

小猪包【西西猪快乐包】

美食一定是建立在快乐的基础上,再好吃的食物,只要你的心情不好,也吃不来它的味道。
小猪包,我们称它是西西猪,就是那种傻乎乎的,遇到烦恼也会自我解脱。
嘴巴与耳朵采用
南瓜泥,馅料采用可口的奶皇,吃在嘴里,美在心里。

熊猫包【嘟嘟熊乖巧包】

儿童饮食的起步就是他们自己的兴趣与喜好,看到这个嘟嘟嘴的熊猫包,即可引导孩子小熊猫喜欢吃青菜。
内馅采用
红豆沙,既营养,又符合美滋滋的感受。

紫薯流沙包【色泽美观 营养丰富】

流沙包的种类不多,一般以蛋黄、芝麻和花生为主。
我们发现紫薯流沙的匹配更加合拍,突出紫薯的特殊香气。

鸡肉生煎包【鲜香多汁,外酥里嫩】

鸡肉生煎包是汉族传统小吃之一,是以发酵后的精白面粉作面皮,用熟鸡脯肉丁、椰菜等多种调料作成馅心。
包捏好后蘸上芝麻,刷上植物油,放入油锅中上下双煎至熟。
该包点形态饱满,入口酥脆,鲜香扑鼻。
新鲜出锅时,撒上碧绿的葱花,颜色好看,葱香扑鼻。

蘑菇包可爱造型 趣味横生】

可爱的蘑菇包造型,发现可可粉的妙用,使其仿真效果令人惊叹,豆沙口味的馅心,和奶香面皮的结合,将带给食客们视觉和味觉的安慰和满足,顿时趣味横生。

核桃包【性相 口感香脆】

多年以来,舌尖上的传统面点都会在造型上进行创造。
形意核桃包并不属于突出的设计,但我们在这款作品中,把核桃、腰果、麦片酱进行了精心的调制,把一款看似普通的核桃包味道做到松软细腻,口感香脆。

海苔流沙包【鲜亮粉嫩 青春多彩】

在原有蛋黄流沙包的基础上,把面皮与造型更加的做以升级。
让包点具有外观设计感,给人带来喜悦的心情。
更加贴近生活,用多彩美食来丰富餐桌文化。

猪脸核桃豆沙包【乐趣满满  诚意满满】

关注孩子的饮食兴趣,时尚餐厅的市场需求,我们把核桃与红豆沙结合。
吃出乐趣,
诚意满满

小鸡紫薯包【童真浪漫 欢乐开怀】

可爱的小鸡包,萌萌哒,这是一款色香味形都具创意的作品,设计制作简洁利落,童趣、浪漫的场景应用,提取胡萝卜汁和吉士粉调的黄色面皮,营养的紫薯泥包馅,口感丰富,回味甜香。
可爱的外形活跃了就餐过程的感官享受。

荤食类:

豉汁蒸排骨【爆香之味醇厚之香】

小排骨上的肉较少且劲道,很适合做蒸排骨所用,我们就是选择这样的小排,以此达到地道的口感口味。
为使肉质更松且容易吸收味道,采用
3款酒相互腌制,2次轻冷藏。
蒜蓉与豆豉在精细的比例下炒至出爆香之味,再与排骨齐蒸,发挥出特别的醇厚之香。
精益求精的传统工艺使得排骨香气四溢,定会令你的胃口大开。

豉汁蒸凤爪诱人美味滋味浓香

凤爪炸制的火候与冰水浸泡的时间都是很讲究的,地道的操作工艺才对得起柱候酱、海鲜酱、蒜蓉、蚝油、干豆豉、豆豉辣酱、白胡椒、广东米酒、生抽、老抽、干辣椒、香油、冰糖、麦芽糖、白醋、花雕酒、姜、料酒、生粉这些繁多的精选辅材。
口感软滑,滋味浓香,不难得知凤爪的诱人美味。

沙爹金钱肚【港点三荤劲道爽滑】

沙爹金钱肚,豆豉蒸排骨,豉汁凤爪被称为港点三荤,适合港式蒸点的金钱肚选材质量要求很高,要劲道,又要软滑。
沙爹金钱肚的制作过程很复杂,每一步都需精益求精!

珍珠糯米鸡【相辅相成 美味有幸】

很久以前就有人发现糯米与鸡的融合是一次伟大的创意,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长。
为了餐饮平台更好售卖,把产品尺寸进行了科学改良。

虾饺烧卖类:

虾饺皇【精心缔造精艺传承】

虾生猛,料足,虾鲜肥美,个头大,其实都不是虾饺皇的本质所在。
虾饺皇尊贵与大气的表现都是在莫名之中,从眼望到,口咬到,舌尝到,一直到后来的心里想,都有欣喜的感受。
这就是
“皇”!由外及内,由内而享,就是我们对虾饺皇研制的精髓所在。

水晶虾饺【早茶名点 传承】

我们在制作上讲究,虾饺皮白如雪,薄如纸,半透明,皮内鲜虾馅料隐约可见,形似一梳香蕉。
由于外形美观,以旺火蒸之,达到晶莹通透,馅心红白双映生辉,百食不厌而回味无穷,深受食客赞誉。


鲜虾烧卖【餐饮大包装选择更多样】

在美味的虾仁烧卖款作品上略微进行了改变,成本节省了许多,有利于餐饮采购的选择。
把鲜虾加盐上劲道,再混合猪肉馅,使得肉质弹性,味道包裹性更强。

虾仁猪肉烧卖【弹韧劲道 越嚼越香

把鲜虾加盐上劲道,再混合猪肉馅,使得肉质弹性,味道包裹性更强。
用鲜黄色的薄皮包裹,加上一枚经过调味处理的大鲜虾,都是那么的!

蟹籽烧卖【传统美食实属佳品】

粤港点心中美食之一,全程手工制作,不允许利用任何机器设备,大块肉粒与肉胶浑然一体。
满意度高,实属佳品!深受广大食客追捧,秘诀就是在于选材一丝不苟,工艺力争传承。

牛肉烧卖【传统港点  一脉相传】

出现粤港包点的时候就有牛肉烧卖的身影,直到现在,牛肉烧卖也是整个港点中具有代表性的产品。
采用水牛肉而不是黄牛肉作为主要的馅料,使得整体品质上升了一个很大的台阶。

四喜烧卖【好意头好期盼】

这是一款具有好意头的美食,四喜发财,预祝大家生意都可以红红火火。
四喜烧卖也是迎合了当今消费群体对食品更高要求的期盼,更是丰富餐饮店铺产品,增加利润的好美食。

肠粉类:

猪肉肠粉【传统美食 代表之作】

现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。
在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。
猪肉肠粉,代表之作!
 

叉烧肠粉【传统美食 热卖之作】

现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。
在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。
叉烧肠粉,热卖之作!

虾仁肠粉【传统美食 之作】

现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。
在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。
虾仁肠粉,之作。

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