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开粥店不得不用的港式点心
品牌: 邻家小厨
售卖方式: 包装
商品条形码: 123
报价: 面议
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2010-12-13 14:37
浏览次数: 86
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详细信息

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北京邻家小厨餐饮管理有限公司监制

港式点心品种

港式一饺:水晶虾饺

港点一包:叉烧包

港府一香:奶皇包

时尚一品:马拉盏

创新一刻:糯米卷

古法一吃:糯米鸡

福气之饺:鱼鳍饺

土乡土味:潮州粉果

传统二蒸:虾仁干蒸、牛肉干蒸

笼仔三包:蛋黄流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包

*香煎二饺:菜肉煎饺、香茜饺

*酥烤三挞:鸡蛋挞、牛奶挞、葡挞

*温炸三卷:虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、黑椒牛柳春卷

*甜蒸四包:鲜橙包、椰王包、莲蓉包、豆沙包

*潮州三杰:南瓜果、鱼腐、腐皮卷

*粤港八糕:马蹄糕、眉豆糕、南瓜糕、红豆糕、绿茶糕、芋头糕、萝卜糕、海鲜八宝糕

*多味三角:咸水角、水晶角、鱼角

*风云双包:叉烧大包、上海风味大包

注:*号代表产品属于定制类。还有更多种类。

 

dim sum(粤语),即标准汉语中的“点心”。

点心是个很奇怪的词汇,无法直译成英文,但其意思就是“触及心灵”

港点早已在世界美食殿堂中占一席位,点心份量少、造工细,它的哲学其实就是让人在一顿餐的时间内,品尝最多种类的食物和多种不同的味道。

虾饺、烧卖、叉烧包等都是点心中较为的美食,其着重用料的新鲜和清新的口感。烹调方法以蒸熟和稍微煎炸为主,务求保留食物本身的原味。

虽然中国到处都有点心,但只有在粤港地域才是最为丰盛和令人眼花缭乱的。

今天,我们把这样的美食进行传递!开始吧,我们的美食家!

 

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